Global presenta Global Z
L’edizione limitata che celebra il 40° anniversario del marchio giapponese che ha fatto del coltello un’icona di design
Quarant’anni di storia sono un traguardo importante e il brand Global ha scelto di celebrarlo con Global Z, un coltello in edizione speciale e super limitata che sin dal nome, essenziale e affilato, esprime tutta la sua esclusiva perfezione: affilato come la spada di un samurai, resistente come il diamante.
È nel 1985, infatti, che in Giappone dalla creatività di Komin Yamada nascono i primi coltelli Global, realizzati utilizzando i migliori materiali e seguendo le tendenze più innovative. Una lunga storia di ricerca, sperimentazione e design che ha portato, oggi, alla creazione dell’esclusivo Global Z. Una Limited Edition di pochissimi pezzi numerati che verranno prodotti annualmente per diventare gli iconici protagonisti delle cucine di una ristretta cerchia di amanti dell’eccellenza nel mondo.
A rendere speciale ed esclusivo Global Z, il rivestimento in Diamond-Like Carbon (DLC) che conferisce al coltello un’elegante superficie nera, rendendolo un oggetto dal design contemporaneo, ma anche uno strumento dalle performance straordinarie.
Evoluzione del classico coltello da cucina G-2 di Global, come per tutte le lame del marchio, anche questo modello da collezione è realizzato in acciaio inossidabile CROMOVA 18, temperato con ghiaccio e indurito a 56°- 58° C mediante un processo che mantiene la lama affilata più a lungo di qualsiasi altro acciaio, e la rende resistente alla ruggine, alle macchie e alla corrosione. A questo si aggiunge il rivestimento in DLC, che protegge il coltello con uno strato esterno rendendo la sua superficie estremamente resistente, al pari di quella del diamante.
Materiale biocompatibile, utilizzato anche nelle apparecchiature mediche e nella progettazione di motori ad alte prestazioni per l'industria aerospaziale e automobilistica, il DLC utilizzato per il rivestimento di Global Z garantisce una lama non solo più durevole, resistente agli acidi e all’usura, ma anche estremamente liscia e affilata, consentendo un taglio più fluido e preciso, senza alcun attrito, per un risultato netto e pulito, di livello davvero superiore.
Come per tutti i modelli Global, ogni lama di questa prestigiosa Limited Edition è sottoposta a severissimi test che assicurano il perfetto bilanciamento del coltello. Il profilo morbido e la struttura senza giunture impediscono la formazione di depositi di cibo e sporcizia, assicurando la massima sicurezza e igiene del coltello.
Ogni pezzo della Limited Edition è un oggetto esclusivo, preservarne l’eccellenza è fondamentale. Tuttavia, la manutenzione richiesta è estremamente semplice: è sufficiente utilizzare un detersivo delicato per piatti e acqua calda, assicurandosi che il coltello sia perfettamente asciutto prima di essere riposto. L’apposito panno in dotazione consente, infine, di eliminare impronte digitali e ombre residue sulle superficie, restituendole il suo lucente splendore. In vendita nei migliori coltellinai e negozi di articoli casalinghi.
Global è distribuito in Italia da Schönhuber.
